家常鲍鱼捞饭的做法家常鲍鱼捞饭怎么做好吃？（图文）

更新：2021/8/5 16:30:28??????点击：

鲍鱼捞饭相信是很多人都喜欢的饕餮美味，那么发哥鲍鱼小编今天就给大家介绍一个超级好吃的鲍鱼捞饭做法吧，做饭其实很简单的。

我们先来准备食材，需要的是：新鲜鲍鱼若干，喜欢吃多少就准备多少啦；米饭；蚝油；菜心；生抽；白糖；淀粉。

第1步，先把新鲜鲍鱼用干净牙刷刷洗干净，小心的用刀子将鲍鱼与鲍壳分离开，去除内脏后冲洗干净。
第2步，蒸锅加水烧开后，放入清洗好的鲍鱼，根据大小蒸3-5分钟，为防止口感变老，蒸的时间不能过长。
第3步，炒锅先不用放油，加入小半碗清水，倒入适量蚝油，生抽、白糖烧开。用水淀粉勾芡。最后淋上一点熟油。加熟油的目的是为了让芡汁看起来更油亮好看。
第4步，将蒸熟的米饭盛到小碗里压实，倒扣到盘中，放入蒸好的鲍鱼。
第5步，锅里水烧开，加入一小勺盐，再加入少许香油，把菜心放入一变绿马上快速捞出，焯水后的菜心也放入盘中。
第6步，将做好的芡汁浇到鲍鱼上面，一道超级美味的家常新鲜鲍鱼捞饭就做好了，怎么样？你学会了吗？

发哥鲍鱼原创文章转载请说明来源：http://www.my-technet.com/购买干鲍鱼、即食鲍鱼产品、鲍鱼盆菜佛跳墙等可以找我们哦。

更多鲍鱼知识：