鲍鱼鸡煲的做法鲍鱼鸡煲怎么做好吃？（图文）

更新：2021/8/5 16:30:44??????点击：

大家都知道，发哥鲍鱼品牌的梦想是让鲍鱼从五星级大酒店走入寻常百姓家，那么，今天发哥鲍鱼小编再给大家介绍一个独家新鲜鲍鱼鸡煲的做法把？如果你想知道鲍鱼鸡煲怎么做好吃，用我们介绍的方法就可以。

首先，还是用料，我们想要新鲜鲍鱼10只；鸡半只；大葱；蒜；姜；辣椒；小葱就可以。

做法第1步，鸡切块，用油、盐、生抽、姜丝先调好味，腌十来分钟。
第2步，新鲜鲍鱼去掉壳和内脏，用牙刷刷干净，再用生粉搓洗两三遍，划花刀。
第3步，姜切片蒜切末，辣椒切圈，大葱小葱切段；
第4步，热锅下油，下姜片蒜末大葱段辣椒爆香，然后下鸡肉爆到略显金黄色，再下鲍鱼翻炒几下适量盐入味，淋上老抽调色炒香；
第5步，放入适量水，中火焖到收汁，出锅前放盐和味精调味
最一步，装盘撒上葱花，热一点点油淋到小葱上就大功告成啦。

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